Vad kan man göra för god pasta med trattkantareller? jo då
det är en hel del, men som vanligt så
kör vi riktig italiensk, prova den här ni....
- 50 gr trattkantareller
- ½ dl olivolja
- ½ dl vitt vin
- 3 msk tomat från en burk tomatsås (helst hela tomater som du krossa själv)
- 2 vitlöksklyftor..eller finhackad gul lök efter smak.
- Salt & peperoncino.
- persilja
- Så här gör du
- Vi fräser lök eller vitlök tillsammans med kantareller
- Häll i vinet
- Lägg i tomaterna salt, peperoncino.
- Fräs i låg värme i fem minuter. Obs det får inte bli torrt.
- Avsluta med lite persilja.
